Receita de Bolo de Chocolate

Postado por Aprendiz de Confeiteiro em

Receita de Bolo de Chocolate 


Se há algo capaz de conquistar o paladar de todos, é o irresistível sabor do chocolate.

Neste artigo, vou compartilhar uma receita simples e deliciosa de bolo de chocolate que certamente será um sucesso em sua cozinha.

Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo fofinho e repleto de sabor.

Ingredientes:

Para a massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
    • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
    • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo vegetal
    • 1 colheres de chá de extrato de baunilha

Para a cobertura:

  1. 200g de chocolate meio amargo.
  2. 1 xícara de creme de leite.
  3. 2 colheres de sopa de manteiga.

Instruções:

  1. Passo 1:Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo redondas.

  2. Passo 2:Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem e reserve.

  3. Em outra tigela grande, bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura clara e fofa.

  4. Passo 3:Adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até ficar homogêneo.

  5. Passo 4:Adicione os ingredientes secos à mistura líquida em partes, mexendo continuamente para evitar grumos.

  6. Passo 5:Despeje a massa nas formas preparadas e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Passo 6: Prepare a cobertura

Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e a manteiga, misturando até obter uma cobertura brilhante e cremosa.

Passo 7: Monte o bolo Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Espalhe a cobertura generosamente entre as camadas e cubra o bolo por completo.

Conclusão: Agora que você dominou essa receita incrível de bolo de chocolate, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com uma deliciosa sobremesa caseira.

Compartilhe o amor e aproveite cada pedaço desse bolo irresistível que certamente deixará todos com água na boca. Bom apetite!