Bolo no Pote de Morango com Ninho
Se você é apaixonado por doces, especialmente por bolos esta receita é para você! Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso Bolo de Morango com Ninho, uma ótima opção para surpreender amigos e familiares ou até mesmo aumentar o cardápio do seu negocio de venda de bolos.
Além da receita passo a passo, vou compartilhar dicas valiosas e orientações sobre como precificar essa iguaria, perfeita para eventos especiais ou para agradar a si mesmo.
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
Para a Cobertura de Morango:
- 2 xícaras de morangos frescos, cortados em cubos
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de meio limão
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente até formar uma massa lisa.
- Despeje a massa em formas individuais para bolos e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados. Deixe esfriar.
Preparando o Recheio de Ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura atinja uma consistência cremosa.
- Deixe esfriar.
Preparando a Cobertura de Morango:
- Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio até que os morangos liberem seu suco e a mistura atinja uma consistência de geleia. Reserve para esfriar.
Montagem dos Potinhos:
- Corte os bolos já frios em pequenos pedaços.
- Em potes individuais, intercale camadas de bolo, recheio de ninho e cobertura de morango. Repita até preencher o pote.
Dicas:
Decoração:
- Finalize com morangos frescos e uma pitada de coco ralado para dar um toque especial.
Conservação:
- Armazene na geladeira para preservar a frescura dos morangos.
Variação de Ninho:
- Experimente adicionar chocolate branco ralado ao ninho para uma versão ainda mais indulgente.
Precificação:
Calcular o preço de venda é crucial para empreendedores. Considere:
- Custo dos Ingredientes: Some o valor gasto com todos os insumos.
- Mão de Obra: Estime o tempo gasto na produção e atribua um valor justo.
- Embalagem: Considere o custo das embalagens utilizadas.
- Lucro: Adicione uma margem de lucro para garantir retorno financeiro.
Conclusão:
Este Bolo no Pote de Morango com Ninho é mais do que uma sobremesa, é uma experiência de sabor em cada camada.
Surpreenda seus clientes ou convidados com esta deliciosa criação, e lembre-se de ajustar a receita conforme seu gosto pessoal.
Aprecie cada momento na cozinha e compartilhe o amor em forma de bolo.